Le Domaine Traverse est une ferme aquacole qui cultive artisanalement de la spiruline à La Crau en Provence, dans un site protégé en bordure de pinède loin des routes, des villes et de la pollution. Créé en 2005 par Jean-Louis Traverse, la superficie actuelle de nos bassins est de 750 m².

Nos techniques de cultures enrichissent la spiruline en oligo-éléments et nos méthodes de séchage à basse température (séchage effectué en séchoir solaire) et de conditionnement permettent la préservation de l’intégrité des éléments nutritifs de la spiruline.

On obtient un produit de meilleure qualité que la spiruline industrielle.

Nos brindilles contiennent 100% de Spiruline et sont obtenues à partir d’une culture réalisée sans fongicide, herbicide, insecticide.

Notre spiruline ne contient aucun additif ni conservateur ni colorant.

Des analyses microbiologiques sont régulièrement réalisées sur nos cultures pour garantir la qualité du produit.

Le Domaine Traverse vous garantit une Spiruline 100 % naturelle et de haute qualité gustative et nutritionnelle.

Les bénéfices de la consommation de Spiruline :

• Donne de la vitalité en limitant le stress
• Faire le plein d’énergie, Nettoyer son corps des impuretés
• Eviter les carences alimentaires
• Renforcer les défenses immunitaires
• Améliorer la résistance de l’organisme et sa détoxication
• Augmente l’endurance à l’effort physique
• Facilite le travail intellectuel et physique
• Revitalise les os, la peau, les cheveux et les ongles
• Permet de mieux supporter les règles, la ménopause et la grossesse
• Soutient les cures d’amincissement en évitant la fatigue
• Accélère la convalescence après une maladie
• Complément idéal de l’alimentation des étudiants et des sportifs.

PROTEINES 65 %

“Ces protéines végétales parfaitement équilibrées contiennent l’ensemble des acides aminés essentiels. Les protéines participent à la construction des tissus et au maintien des grandes fonctions organiques : croissances, défenses, fonctions enzymatiques.”

FER

“Le fer est indispensable à l’activité des globules rouges. Il combat l’anémie et intervient dans la défense de l’organisme. Il joue un rôle important dans la croissance et le développement de l’enfant. Les besoins en fer sont augmentés pendant la grossesse et l’allaitement.”

VITAMINE B12

“Elle intervient dans la formation des globules rouges. Elle favorise la croissance et est nécessaire aux différentes fonctions du système nerveux. Elle équilibre favorablement les régimes sans viande.”

BETA-CAROTENE

“Il contribue au processus de la vision, à l’intégrité de la peau et des muqueuses et à la résistance aux infections. Il aide aussi à la cicatrisation des plaies.”

VITAMINE E

“Elle ralentit le processus de vieillissement en neutralisant les radicaux libres. Elle accroît la longévité de la cellule. Elle entretient les muscles et les nerfs, favorise la circulation.”

ACIDES GRAS ESSENTIELS

“Ils sont indispensables à la croissance et au développement du cerveau et du système nerveux. Ils limitent les risques d’artériosclérose et de troubles cardiaques. Ils sont indispensables à la biosynthèse des prostaglandines et participent activement au maintien de la qualité de la peau, des cheveux et des ongles.”

SELS MINERAUX

“Ils sont nécessaires à la croissance osseuse chez l’enfant et l’adolescent. Ils favorisent la prévention des phénomènes de déminéralisation liée à La ménopause et à l’âge.”

FORTIFIANT POUR TOUS

Complément alimentaire sans additif, sans conservateur ni colorant, l’algue spiruline convient à tous les âges. Nourrisson, enfant, adolescent, étudiant, sportif, femme enceinte, personne âgée…. Aliment végétal riche en protides, la spiruline peut aussi être associée à des régimes minceur car elle évite les carences et la fatigue. La spiruline est également utilisable pour les animaux et conseillée par de nombreux vétérinaires (notamment pour les troubles liés au vieillissement). Elle peut aussi faire beaucoup de bien à vos animaux domestiques. Les chiens et les chats en tirent un joli pelage brillant, leur forme s’améliore et leur haleine est plus agréable. Les chiots grandissent mieux, sont en meilleure santé et ont une meilleure résistance. La plupart des animaux en raffolent. Les oiseaux de volière, notamment les canaris, couvent mieux et semblent en meilleure santé. Les plumes sont de meilleure qualité et les caroténoïdes de la Spiruline leur donnent de jolies couleurs vives. Elle est aussi utilisée en pisciculture pour maintenir les poissons en forme. Les chevaux en tirent un joli pelage brillant et une résistance constante. Les propriétaires de chevaux de course constatent de meilleures performances et une récupération plus rapide ; les mêmes résultats que chez les sportifs. En usage régulier, la Spiruline a aussi une influence positive sur la fécondité des animaux.